mercredi, février 24, 2016
mercredi, février 10, 2016
Tajine de poulet au fenouil et petits pois - Recette
...donc comme je l'ai annoncé sur ma page FB, j'ai pris des photos de ma petite recette dimanche en m'appliquant comme une pro pour la mise en scène, la lumière et même la disposition des petits pois. Puis au moment de les transférer sur mon PC, tout a été effacé!! j'avais envie de pleurer tellement j'étais énervée, surtout que j'ai fait le transfère juste après avoir mangé le tajine et que je n'avais plus de fenouil pour refaire la recette...lundi, janvier 25, 2016
Roman d'amitié entre une sans enfant et ses amies mamans
Le printemps arrive bientôt (en tout cas je l'espère de tout coeur vu le froid qui s'est abattu sur nous ces derniers jours)...et avec lui arriveront les petits bébés de mes amies Inchallah (comme on dit). J'avais envie d'écrire cet article pour saluer le courage de ses mamans bosseuses, fonceuses, courageuses, souriantes, épuisées, tendres, fatiguées...
mardi, décembre 08, 2015
mardi, décembre 01, 2015
Lamirose le retour & recette de tajine de boeuf aux coings
Ce n'était qu'un au revoir...
Mon blog m'a manqué, vous m'avez manqué, mais je ne me sentais pas prête pour revenir !
Maintenant je le suis et j'espère que cela durera super longtemps car c'est vraiment ici que je m'éclate le plus.
Vous dire ce que j'ai fait pendant ces longs mois de silence, un gros manque d'inspiration, des changements dans ma vie...rien de bien grave mais je n'arrivais pas à produire quoi que ce soit ! Désormais je suis tournée vers le futur que
je vois florissant, cosy, riche en idées, gourmand et pleins d'échanges
avec vous. A commencer par cette petite recette automnale pour annoncer
mon retour et profiter tant qu'il est encore temps de ce fruit peu
connu mais si goûteux : le coing cousin (pas beau) de la pomme.
Celui-ci venait du jardin de ma copine Carol, il était super parfumé et acidulé exactement ce dont j'avais besoin. Il faut savoir qu'au Maroc on prépare deux types de tajines de coings, l'un sucré et l'autre salé. J'aime beaucoup les deux et pour cette fois j'avais envie de salé.
Il vous faut pour 2 ou 3 personnes :
- 400g de viande de bœuf (j'ai pris du jarret car c'est tendre)
- 2 coings de taille moyenne
- 2 oignons émincés
- 2 gousses d'ail écrasées
- 1/2 cuillère à café de gingembre
- Un peu de poivre (selon votre goût, moi je n'aime pas beaucoup ça)
- 1/2 cuillère à café de Curcuma
- Quelques pistils de safran
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à soupe d'huile végétale
- 1/2 cuillère à café de sel (ou plus si vous aimez salé)
- 3 bâtonnets de cannelle
- 1/2 cuillère à café de cannelle moulue
- 1 cuillère à café de persil émincé
- 1 cuillère à café de coriandre émincé
Dans une cocotte minute, mettez les huiles, la viande, les oignons, le poivre/sel/curcuma/safran/bâtons de cannelle. Faites revenir la viande quelques minutes à feu moyen puis ajouter 2 petits verres d'eau (de quoi recouvrir la viande).
Fermez la cocotte et laissez cuire pendant 10 minutes à feu moyen.
Pendant ce temps, laver, éplucher et couper les coings en quartiers.
Ouvrir la cocotte puis déposer les coings, le persil/coriandre et 1càs de cannelle moulue, ajouter un peu d'eau si besoin.
Refermer la cocotte et laisser cuire pendant 10min.
Voilà !
Bon appétit,
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lundi, mai 11, 2015
Un avion pour rêver - Crochet
Partir, partir loin...en ce moment je ne rêve que de ça. En attendant je voyage à travers les images, les rêves et le crochet !
Voici
un petit avion qui partira au Maroc très bientôt. Mon amie a choisi le thème "Aviation" pour le petit set qu'elle m'a commandé, car la personne à qui elle souhaite l'offrir adore tout ce qui est en rapport avec les
avions. J'ai trouvé ça trop chou...d'autant plus que j'adore faire du crochet thématique.
Lamirose
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mardi, avril 21, 2015
Magnet porte-stylos au crochet - DIY
Voici une petite idée DIY qui m'est venue en cherchant un crayon pour noter une recette.
Ce qu'il faut savoir c'est que ma cuisine fait 4m2, il n'y a que mon frigo et moi qui puissions y tenir debout ! Elle est tellement petite que le moindre centimètre compte, tout doit être rangé et à portée de main sinon je ne peux plus rien retrouver. Cela m'arrive souvent avec les stylos, j'en ai des 10aines qui trainent partout mais quand j'en ai besoin un dans la cuisine je ne les retrouve jamais.
Alors voilà un tuto idéal : un magnet porte-stylos !
L'idée de l'ancre rouge m'est venue en prenant cette photo il y a quelques semaines : des tennis H&M avec des ancres sur la semelle intérieure , un sac de courses Monoprix imprimé ancres, un carnet de notes tons rouge/blanc offert par mon amie coréenne.
Matériel :
- Crochet + laine adaptée
- Une petite boîte en métal ou plastique
- 2 aimants
- Une aiguille à laine
Comment faire ?
Avec un crochet 3.5mm, j'ai commencé par crocheter un rectangle pour faire le tour de ma boîte (pour cette boîte : 17 chainettes, puis 16 mailles serrées jusqu'à l'obtention de la taille souhaitée pour le rectangle).
Joindre les deux côtés du rectangle à l'aide d'une aiguille à laine.
Fermer le bas de la petite housse en faisant des allers retours lâches avec l'aiguille à laine.
Pour faire l'ancre j'ai suivi un tuto trouvé sur Pinterest réalisé avec un crochet 2.5mm, laisser un long fil pour pouvoir la coudre sur la housse.
Coudre l'ancre sur le devant de la housse.
Placer les 2 aimants au dos de la housse et fixez-les en faisant quelques points pour les fixer
Maintenant je n'ai plus qu'à rédiger ma liste de courses :)
Joyeuse journée,
Lamirose
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mercredi, avril 08, 2015
Ma nouvelle lampe vintage - déco
Celles et ceux qui me suivent sur facebook ou Instagram ont certainement vu passer la photo de ma nouvelle belle lampe. Je l'ai trouvé à une brocante...il m'aura fallu 30secondes pour me décider et annoncer au vendeur "je prends" et repartir avec sous le bras (enfin c'était plutôt à la main ...j'ai bien galéré d'ailleurs car il pleuvait beaucoup ce jour là et la lampe est super lourde).
Elle a tout de suite remplacée la vilaine lampe Habitat que je n'ai jamais réussi à faire tenir toute droite. C'est fou comme un seul détail à lui seul peut changer une décoration et donner du style à une pièce.
J'en ai profité pour recouvrir mon canapé avec un jeté en velour cotelé bleu et ajouter un coussin jaune/rayé trouvé chez Monoprix.
Et me voilà en plein travail, dans mon coin préféré car c'est le plus proche le la lumière et des plantes. C'est mon coin détente, là ou j'aime prendre le thé. En ce moment je crochète une énième couverture, cette fois-ci le thème c'est aviation ! je vous en dirais plus très bientôt.
Joyeuse journée,
Lamirose
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vendredi, avril 03, 2015
Biscuits sablés de ma maman - Recette
Hier je vous parlais de mon overdose de chocolat une fois que j'ai tout mangé ben je n'en rachèterai plus...mais il y a une petite gourmandise dont je ne peux absolument pas me passer ce sont les petits biscuits en tout genre.
jeudi, avril 02, 2015
Customisation de mon panier de curiste - DIY
Vous connaissez peut-être ma faiblesse pour les paniers en tout genre faits-main avec soin et délicatesse. Une chose est sûre quand un panier me plaît, je ne peux absolument pas repartir sans (je me suis promis de ne plus les acheter car je ne sais plus où les stocker à la maison!).
jeudi, mars 26, 2015
Du fluo sous mes verres - crochet
Le printemps est arrivé...hum, bon pas tout à fait niveau météo mais dans mon cœur il est bien là! Si vous me suivez sur Instagram vous avez certainement vu que mon petit coin vert a accueilli des nouveaux et que j'ai sorti mes pelotes flashy...
mercredi, mars 25, 2015
mercredi, mars 18, 2015
mardi, mars 17, 2015
Mes 3 magazines chéris
C'est devenu un vrai plaisir de me rendre au kioske à journaux et de demander mes magazines chouchous.
Esprit d'ici : Celui qui me glisse dans une ambiance campagne, nature et découverte. On y parle traditions, faune et flore, recettes délicieuses, métiers...tout l'art de vivre dans les régions françaises. Pas ou peu de pub, ce qui rend le magazine encore plus agréable à feuilleter.
Simple Things : je suis fidèle depuis son apparition. Sa philosophie se résume à "profiter des petits bonheurs du quotidien et des plaisirs simples de la vie". Prendre le temps, être curieuse, s'inspirer, respirer...retourner à l'essentiel et une vie meilleure. Tout un programme !
Le dernier né c'est FLOW qui a fait rentré chez moi une belle citation "L'avenir appartient à ceux qui croient à la beauté de leurs rêves"— Eleanor Roosevelt (1884-1962). Très riche graphiquement, les fans de beaux papiers et de scrapbooking
vont adorer. Tout est présenté avec soin et vous donne envie de vous
poser dans un petit coin détente, une tasse de thé à la main et
d'oublier tout le reste...
Et vous, quels sont vos magazines chouchous ?
Et vous, quels sont vos magazines chouchous ?
Lamirose
Vous aimez Lamirose? dites le haut et fort en me suivant sur Facebook, Hellocoton.
lundi, mars 16, 2015
mardi, mars 10, 2015
Napperon Sunshine - Crochet avec patron
Mon ennemi c'est le temps. Il passe tellement vite !
J'ai fermé les yeux en février et les ai rouvert en mars. Entre temps, il s'est passé des choses dans mon monde...changement professionnel, baisse de l'envie de travailler avec mes mains. Et maintenant, tout est rentré dans l'ordre, je reprend enfin le chemin du blog et de la créativité. Je suis heureuse de vous retrouver.
vendredi, février 13, 2015
mardi, février 10, 2015
DIY Pochon à souvenirs pour la Saint Valentin - Couture & Crochet
J'ai toujours aimé les petits détails qui font plaisirs et j'ai commencé à faire très très jeune ...un petit mot gentil pour ma maman, un pliage pour ma meilleure amie, un dessin etc. Et depuis que je sais crocheter et coudre je n'arrête pas d'imaginer des choses, parfois elles se réalisent et d'autres fois elles restent dessinées sur mon carnet.