Come f'ter with me 2 : bouillon de légumes

Ce soir, je me suis concoctée un petit repas composé de soupe de petits légumes et un wok au boeuf (viande hachée).

Pour la soupe c'est easy, pour 2 personnes :

• 1 carotte coupée en petits dés
• 1 petite pomme de terre coupée en petits dés
• 1 petit navet coupée en petits dés
• Une poignée de cheveux d'ange (ou autre mini pâtes)
• 1 bouillon de poule dégraissé
• une pincée de gingembre moulu
• une pincée de persil haché
• 1 litre d'eau

Mettez les légumes dans l'eau froide avec le bouillon de poule et le persil, laissez cuire jusqu'à ce que les légumes deviennent tendres. Ajouter les cheveux d'ange en pluie et le persil.

C'est prêt !!

Bon appétit